零食成白领糖尿病高发“元凶” 不吃主食更易患病

2008-03-17

在沪上某外企工作的李小姐喜欢边看电视边享用零食,久而久之,原本苗条的她渐渐开始发福,在今年的例行体检中,李小姐惊讶地发现被查出“糖代谢异常”。昨天,记者从本市社区糖尿病科学防治工程系列科普活动启动仪式中获悉,糖尿病正在日趋年轻化,逐渐走入白领阶层。

零食成为“元凶”

事实上,类似李小姐这样的糖尿病患者人数已经不在少数,在昨天的首场专题讲座中,华东医院内分泌科主任梁瑞珺教授告诉记者,白领、年轻人喜欢的用零食“加餐”习惯,其实是患糖尿病或糖代谢异常的一个很大隐患。像瓜子、核桃、花生米、果脯以及话梅等,过量多吃,只吃不动,其高热量、高盐分等,都可能成为糖尿病的诱因。

梁教授建议,年轻人应改掉边看电视,边吃休闲零食的坏习惯。预防糖尿病的最好方法是“管住嘴、迈开腿”。此外,研究还发现,运动可以延长7年寿命。若想预防糖尿病,最好的方法就是减少吃零食,多多做运动。

不吃主食者更易患病

而另外一位患者王小姐对自己得糖尿病更觉得莫名其妙。之前一直嫌自己稍微胖了一点,听说很多香港明星声称自己的骨感来自于“少吃米饭”的饮食习惯。因此,略显丰满的王小姐便效仿起来,不但将米饭剔除出日常食谱,更是将一切淀粉含量高的食物拒之门外。然而,半年下来,王小姐非但没有成功地变为“骨感美人”,反而因为长期的不良饮食习惯,被医院确诊为患上了糖尿病。

梁教授教授提醒,菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高,甚至还可能超过米饭中淀粉的热量,因此“只吃菜、不吃饭”可能会导致热量摄入超标。

此外,记者获悉,白领易得糖尿病与他们的工作节奏快、压力大有关。因为身体长期处于“高应激”的环境中,心情被竞争的环境激发,往往处于紧张、焦虑之中,人体分泌很多的应激激素。为此,放松心情,缓解压力,可以让白领远离糖尿病。(顾金华)