气温渐高,预防食物中毒

2007-04-26


    上周(2007年4月16日至4月23日)北京急救中心共派出急救车辆4195次,较前一周增加了128次,与去年同期相比增加243次。其中,外伤699例,位居第一位;脑血管病550例,位居第二;心血管病497,例排在第三。

    随着夏天的临近气温逐渐增高,食物中毒病例越来越多。本周急救中毒病例为169例,比上周有所增加,占出车总数的第6位。

    因此,急救中心专家提醒大家,夏季即将来临,气温渐高,应预防食物中毒。据专家介绍,食物中毒的最初症状是胃部不舒服、恶心、呕吐,且呈加重趋势;此外,还有腹泻、体温增高及头痛等症状。出现这些症状,最好马上就医。若是出外旅行,临时找不到医师,唯一的办法是使胃中的食物全部吐出来,并尽可能地多喝冷开水,甚至可以将手指伸入喉咙,以诱导呕吐,来清除胃中食物。

    过去,人们常为了中止腹泻而不敢喝水,但对一个上吐下泻的人来说,体内的水骤然减少,并不是好现象,因此补充水分可说是当务之急。在这种情况下,以喝温开水为最好。同时,最好能接受医师的诊断。不可随便到药房买胃肠药吃。不要认为长期泻肚子后,就一定要食补品来恢复元气,需知盲目的摄取食物是无益的。其实只要患者体力能保存充足的水分,就算是二、三天不进食,也不会影响健康。如果腹泻不止,且排泄物稀淡如水,最好能检验粪便。保留食物样本对确定中毒物质对治疗来说至关重要,因此,在发生食物中毒后,要保存导致中毒的食物样本,以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以方便确诊和救治。